Op folio 579 verso in het Breviarium Grimani (mijn favoriete Getijdenboek) zien we de uitbeelding van De geschiedenis van de muilezel en Antonius van Padua, een van de talrijke middeleeuwse legenden waarmee de aanwezigheid van Christus in de Eucharistie wordt aangetoond.

Het dogma van de transsubstantiatie, de verandering van brood en wijn in lichaam en bloed van Christus die plaatsvindt als de priester, tijdens de Eucharistieviering, de consecratiewoorden uitspreekt, werd afgekondigd op 12 november 1215 tijdens het Vierde concilie van Lateranen

Een ongelovige debatteerde met de heilige Antonius over het thema van de transsubstantiatie en beweerde erin te zullen geloven als een (domme) muilezel voor de geconsacreerde hostie zou neerknielen. Een ezel die voor de gelegenheid een hele week geen eten had gekregen weigerde de haverkorrels die hem werden voorgehouden en knielde tot ieders verbazing voor de hostie neer.

In deze miniatuur vormt de schaal met hosties het middelpunt van de voorstelling. Boven de schaal zweeft een hostie in een gouden stralenkrans

Links knielt Antonius van Padua, de handen in gebed gevouwen, in aanbidding neer. Hij wordt afgebeeld met nimbus en gekleed in franciscaanse pij.

Rechts knielt de ezel, terwijl de twijfelaars getuige zijn van het wonder. Achter Antonius zien we een diaken in koorhemd die de ciborie met hosties in de hand houdt.